食材:
盐适量、白糖适量、醋适量、辣椒适量、佛手瓜适量
步骤
1、准备好的佛手瓜清洗干净,沥干水分备用。
2、再就是把佛手瓜切成小片,不要太薄,太薄不够脆。
3、接下来就是把佛手瓜放到碗里,加上适量的盐抓匀。
4、用盐腌制了12个小时后,佛手瓜彻底变软,拿凉白开洗干净,挤干水分,再加上醋、辣椒,搅拌均匀。
5、再加三勺食盐,腌制1-3天后,再加入白糖搅拌均匀,即可食用
原创 | 2022-12-05 21:00:16 |浏览:1.6万
食材:
盐适量、白糖适量、醋适量、辣椒适量、佛手瓜适量
步骤
1、准备好的佛手瓜清洗干净,沥干水分备用。
2、再就是把佛手瓜切成小片,不要太薄,太薄不够脆。
3、接下来就是把佛手瓜放到碗里,加上适量的盐抓匀。
4、用盐腌制了12个小时后,佛手瓜彻底变软,拿凉白开洗干净,挤干水分,再加上醋、辣椒,搅拌均匀。
5、再加三勺食盐,腌制1-3天后,再加入白糖搅拌均匀,即可食用
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