食材清单
羊肉(切片) 2斤(1人量) 、 葱 少量切未 、 香菜 5棵切末 、 洋葱 半个 、 冰糖 5粒 、 西红柿 切碎块 、 盐 适量 、 花椒、大料 都放会很好吃
烹饪步骤
1/7
切好洋葱、香菜、西红柿。
2/7
放入少量抹过羊肉的水放入少量花椒、大料水开小火1-2分钟后放大火放入羊肉片（冻着的）大火搅拌羊肉至变色，马上放入洋葱和西红柿继续搅拌。
3/7
放入冰糖，搅拌至洋葱变软（软硬看个人口味）。
4/7
放入香菜继续搅拌，待香菜变软放入适量盐。
5/7
继续搅拌。
6/7
关火。
最后一步
装盘。
羊肉汆汤的正宗做法
做法：
1/6
羊肉切厚片，用刀背去剁两面
2/6
切片，加料酒，盐，鸡蛋拌匀
3/6
萝卜洗净切块，葱姜
4/6
小火煸香葱花姜片后加冷水，一片片下入羊肉，煮开后轻轻搅动，最小火煮半小时5/6
下入萝卜块，再煮半小时，加适量盐即可6/6
暖心暖胃的一碗羊肉汤就好了
