用料
猪骨 250克
鲜牛大力 150克
鲜五指毛桃 150克
灵芝15克
盐 适量
步骤
1、猪骨头洗净切成块。
2、牛大力洗净切成片。
3、五指毛桃根洗净。
4、汤锅内放适量的水，将洗净的灵芝、牛大力倒进去。
5、将猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内。
6、开大火煮开，煮开后，用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-３个小时，关火前5分钟加盐即可。
五指毛桃牛大力灵芝煲汤的做法
猪扇骨 400克
牛大力 50克
五指毛桃 50克
无花果 4枚
枸杞 10克
盐 一汤匙
此量可供人数
清水 7碗
做法
1选择猪扇骨（脊骨和棒骨皆可）2个，冲洗干净。
2把洗干净的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。
3 再次把扇骨冲洗掉浮沫待用。
4准备好五指毛桃、牛大力、无花果、枸杞。
5先用水洗干净，然后再泡上两三分钟，再次清洗一遍（买来的药材，怕有硫磺）。
6 枸杞洗干净待用。
7 瓦煲上7碗水，把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅。大火烧开。
8大火烧开后捞去浮沫，转文火煲上2小时。
9文火煲上约2小时候再加入枸杞继续煲半小时左右。
10煲好后，加入盐调味。
