做法：鱼子300克， 鱼头3个，盐适量， 鸡精适量， 生抽适量，姜5片， 辣椒4根， 花椒适量， 酱油适量。

方法：1.鱼子放入鸡蛋搅拌

2、放锅煎，煎好了之后再煎鱼头

3、鱼头煎好之后把鱼子放入，兑水放葱放佐料

4、洗点香菜增味

5、焖会一就炖好了，可以食用了，很有营养的。