个人喜欢吃鳜鱼。

把鳜鱼用保鲜盒中发酵后，鳜鱼臭味出来，放入锅中煎炸金黄后，放入葱姜蒜小米辣一起进行炖煮十分钟左右，然后放入少许盐和白糖料酒烹饪几分钟后，即可盛出食用。

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多宝鱼和鳜鱼哪个好

多宝鱼好

多宝鱼以其高蛋白含量、丰美的肉质，以及丰富的营养价值价格相对较贵，常用于请客宴宾而桂鱼则相对更平民一些，便宜实惠，常见于家常饭。