用料

鲫鱼 20条

白糖 10-8汤匙

老抽 二汤匙

生抽 三汤匙

桂皮 一块

八角 二只

姜片 二片

米醋 三汤匙

蒜籽 四粒

洋葱 1个

干辣椒 3个

香叶 3片

做法步骤

1、鲫鱼去鳞去内脏，去头

2、炸至酥脆，捞出，码入铺好洋葱的电饭煲中

3、起锅烧油，把姜蒜，洋葱，干辣椒，桂皮八角香叶，炒香，加入生抽老抽，把炒好的料汁放倒铺好的鲫鱼上，再淋上一圈白糖米醋汁，盖盖儿煮饭键

4、出锅，连骨头都可以吃