那油面窝窝模具，你首先把它清洗干净，之后把上面那个盖子拧下来，他有一个螺丝的形状的一个盖子，然后把莜面和淀粉掺合之后，用热水烫面，搓成一段段的面剂子，放到这个模具里头，然后把上面的盖子拧上，之后旋转这个螺丝，让里边的塑料挡板挤着面剂子，透过前面的形状的挡板，就会出来成功的面条，或者是面窝窝，也可以上锅蒸，也可以水煮。莜面属于粗粮，多吃对人身体有好处，有面膜就很简单，多尝试就会越做越顺手。