大寒左右上花苞。正是冬春开花，它们一般在春夏5-6月就开始花芽分化了，花芽分化是一种内在发育过程，一般8-10月能看到花芽。

小雪素叶挺立，半垂叶，叶宽0.4～0.7厘米，槽沟深，叶上筋脉白亮，叶片6～8片。叶芽出土糯白色，芽上的苞壳绿白无杂色、纯净，根粗壮。小雪素有白杆和绿杆两种，每年1～2月开花，出架，每莛花开2～4朵，3朵居多，瓣型为柳叶形，整朵花纯白色，气味清香，花杆为白色或淡绿色