胡萝卜中有硬梗是什么意思

胡萝卜中有硬梗就是说胡萝卜中有夹生，就是胡萝卜中缺少水分，有一部分在中间的芯子是干的，咬着没有口感不水灵，硌牙。

在现实生活中也有这种情况就是说做什么事没有十全十美的就是有美中不足的一面，还有一种就是一条鱼腥了一锅汤的道理

胡萝卜中有硬梗是什么意思

胡萝卜出现了芯髓木质化现象。这种胡萝卜体内积累的干物质含量比较高。这与储存和生长方式有关，这种胡萝卜对人体没什么危害，如果买到这样的胡萝卜，可以把芯剔除，外面的胡萝卜肉可正常食用。