用电的。炒冰机里面有电机，是用电机来做功发热的

炒冰机使用的电源为交流220v。如果要使用电瓶来带动其工作，就必须把电瓶的直流电转换为交流220v，才能供炒冰机使用。成品直流变交流的逆变器效率约80%—90%之间。按85%算，如果使用24v100AH电瓶，理论上可以工作时间为24x100÷1800x0.85。