江米在冰箱冻了还是粘的，通过冻后也可能粘度有些受影响，但粘放受得不会太大，因为江米冷却之后不如直接的江米粘度好，因此江米就好是直接用口感味道都好于通过冰箱里冷冻的要好，总体看没有什么太大的区别，还是不冻好于冻江米。