古人熬硝在山洞里是因为这样对周围人的影响较小。古代人制作销的时候所采用的工艺相对那个时代而言也比较复杂，并且呢熬的时候会产生一些衍生物，对于其他人来说并不是太好。所以会选择一个相对而言半密封的地点。而山洞比较符合这个要求。