用料理机打好的生南瓜汁就是我们常说的蔬菜汁，色泽鲜艳，营养丰富，是可以用来和面的。因为榨好的南瓜汁是黄色的，所以，和好的面团是黄色的，用它做饺子皮包出的饺子口感更加清香，色泽更加鲜艳，让人胃口大开，香的根本停不下来。

生南瓜汁可做饺子皮好吃吗

生南瓜汁可做饺子皮是好吃的。在我们这里大家都喜欢用南瓜做包子和饺子馅，做馅时用盐沙一下南瓜絲，挤出的南瓜水汁用来和面做包子饺子面皮。因南瓜汁也有很多的营养成份，不能随便扔掉。生南瓜汁做包子饺子皮也非常的好吃，口感很不错。