酒头存放三年以后,的确就无害了,由于九头在刚刚做好的时候会有很多的杂质以及细菌,或者是有害物质在里边,化学性质都非常的不稳定,这个时候多多少少有点重金属在里边,等到过了三年以后,外面敷上了一层包浆,时间久了,慢慢的化学性质也稳定了,不会再产生新的反应,三年就无害了