无氧呼吸的第二阶段是指丙酮酸在不同的酶的作用下生成不同的产物。若在酒精脱氢酶的作用下,将会产生酒精和二氧化碳,若在乳酸脱氢酶的作用下,将会产生乳酸。

以乳酸发酵为例,第一阶段葡萄糖分解生成丙酮酸和NADH,第二阶段丙酮酸被NADH还原生成乳酸,NADH作为还原剂,其中的能量释放出来,一部分转移给丙酮酸转化成乳酸储存起来,一部分以热能形式释放。

扩展资料:

注意事项:

消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的二氧化碳物质的量之比为1:3。