主要食材
圆青椒200克，红椒50克
辅助食材
大蒜3瓣，小葱1根
做法步骤
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
圆青椒洗净切条。
步骤 3
红椒洗净切条。
步骤 4
蒜切末。
步骤 5
小葱切葱花。
步骤 6
首先起锅倒油，放入青红椒煎出虎皮装盘备用。
步骤 7
然后碗中倒入生抽、盐、鸡精、醋、蒜拌匀。
步骤 8
接着将调好的料汁淋入圆青椒上。
步骤 9
最后撒上葱花即可。
青圆菜椒凉拌做法
主料：
包菜半个
青椒1个
辅料：
盐适量
香油适量
亚麻籽油适量
做法：
1、 包菜和青椒清洗干净，切细丝。
2、 加盐腌制十分钟。
3、 到掉腌制出的水分。
4、 加适量盐，香油，亚麻籽油。
5、 拌匀完成
青圆菜椒凉拌做法
原料：青椒、蒜、小米辣、香菜、盐、糖、生抽、醋、芝麻油、红油。
做法步骤：
第1步、青椒清洗干净，用手捏爆，方便后面翻炒均匀受热。
第2步、盘里加入蒜末，小米辣，香菜，盐，糖，生抽，醋，芝麻油，红油备用。
第3步、把锅烧热，倒入青椒炒干表面水分。
第4步、炒干够，开中小火慢慢烙干，边烙边挤压青椒，使其烙香熟透。
第5步、10分钟后把烙好的青椒倒入凉拌汁盘里，等待青椒凉透后再搅拌均匀即可。
第6步、装盘。
