主料：
红薯淀粉150克
粳米粉50克
鲜虾12个
香菇6个
瑶柱适量
鹌鹑蛋6个
辅料：
生抽适量
花生酱适量
做法：
1、 将香菇洗干净，切碎，放置盘中，待用
2、 将鲜虾去头剥壳，洗干净，待用
3、 将干贝用温水泡开后，撕碎，放置盘中，待用
4、 将鹌鹑蛋煮熟，剥壳，放置盘中，待用
5、 按3：1的比例混合红薯淀粉和粳米粉，加入温水调成粉浆
6、 接着，将弄好的粉浆平均的倒在三个碗中，再将之前准备好的食材平均放入碗中，再倒入一勺覆盖住
7、 然后放入蒸笼，蒸一个小时即可
8、 最后，出锅后倒扣，放凉后脱模。蘸点生抽或花生酱吃
