白萝卜丝汤做法

用料：

萝卜 1根，葱 适量，盐 适量，胡椒粉 适量，鸡蛋 2个，鸡精 适量

萝卜丝汤的做法：

步骤 1

萝卜洗净，不用去皮，切丝。

步骤 2

起锅入油，煎两个荷包蛋。

步骤 3

把萝卜先放锅里炒几下，加入开水。

步骤 4

加入鸡蛋，煮个10几分钟的样子就可以啦，加入适量盐，胡椒粉，少量鸡精调味，撒入葱花。

步骤 5

简单美味的萝卜汤就出来啦。

白萝卜丝汤做法

食材：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇

制作步骤：

1、将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗

2、将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出

3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。

白萝卜丝汤做法

白萝卜丝汤

主要食材：白萝卜一根、鸡蛋2个、小葱、枸杞适量、食用油、盐、胡椒粉、葱花、姜片

制作过程：

1、一根白萝卜，去头尾，去外皮。清洗干净后，先切薄片，后切成细丝。

2、将白萝卜丝直接放入锅中，炒一炒它的萝卜气味。

3、当萝卜变软即可盛出来备用。

4、锅中倒入食用油，将2个鸡蛋分别打入锅中，煎至两面金黄。

5、将开水倒入锅中，萝卜丝也入锅中。

6、转为中火熬煮上几分钟，分别放入盐和鸡精。

7、出锅前放入胡椒粉、小葱、枸杞，关火出锅。食材简单又实惠的萝卜汤，口感十分清甜不油腻，润肺鲜香。