1、冬天宜热饮，把古越龙山状元红放在热水中烫热或隔水加热后饮用，这样会使酒的口味更醇厚。

2、和鸡蛋同煮

将古越龙山状元红烧开，打进1个鸡蛋搅成蛋花，再加少许红糖用小火熬片刻。经常饮用有补中、强筋健骨的功效。