冰粉可以做成咸辣的。凉粉其实甜的咸的都有，各个城市有不同。比如广东的凉粉有点像龟苓膏，黑黑的，是用凉粉草做出来的，一般加糖吃。而重庆有那种加红糖、山楂碎等等透明的甜的叫冰粉。凉粉则是白色的长方条，属于凉拌菜，会放各种佐料，是咸的。