魔芋不属于发窝,魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A、维生素B等。魔芋能制作成较多的加工品,常见的有魔芋豆腐、魔芋蛋糕以及魔芋粉丝等,还有就是果脯、魔芋酸奶等