主料：豆腐一块

辅料：黑芝麻少许，芝麻酱适量，盐少许，醋适量，蒜少许，味精适量。

做法：

1、刚做好的豆腐一块。.切成长方形块状。

2、放入微波炉加热1分30秒。

3、倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。

4、蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。

5、芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。

6、将蒜泥、芝麻酱一起拌匀，浇到豆腐上。

7、撒上黑芝麻，拌匀就可以吃了。