天上飞的下酒菜，最常见的就是麻雀了，小小的一只，很少有人会拿麻雀做什么特别的菜，但是却有很多人烤麻雀或者炸麻雀，小小的一只，喝一口酒，吃点麻雀，有些炸的酥了，连骨头都可以一起吃了，那种滋味不要太爽，但是这道菜南方人吃的多，你们有吃过吗其实除了麻雀乳鸽之类的吃的人也非常的多，不得不说只要是活的中国人都能做出一道美味。

地上跑的菜：卤肉。

最常见的卤肉就是猪肉，猪蹄、猪耳朵，卤兔，卤牛肉，卤鸭架等等，偶尔给自己加餐，就会买贵一些的卤牛肉，不管是哪种卤味，味道都是极好的，不仅仅当下酒菜吃很好吃，即使没事的时候也会当做小零嘴来吃。而不同地区卤出来的味道也是及不一样的，不管味道怎么变都是下酒的好菜，在国外是基本见不到的。