前身为创办于2000年的武汉大学东湖分校。是最早设立的四所独立学院之一。2011年经有关。部门批准更名为武汉东湖学院。

东湖大学星期天是不用上课的，但是有时候一些实验课会在星期天进行试验。还有一些选修课也会在星期天的时候进行上课。