祭祀人祖（太昊伏羲氏）一般都是三炷香，三炷香代表天地人，在烧香的时候是有一定的讲究。具体做法：选三炷香，左手持香点燃，右手拂袖，在点香的时候，如果是用明火，不能用嘴去吹灭，应该上下扇灭，或者是用右手扇灭。面对人祖像或人祖陵，双手举香，躬身敬礼。插香的时候同样也是用左手，三炷香要插直、插平，间隔不过一寸宽，以表示寸心。总结：烧香告诉大家一些道理，插平是要心平气和，插直是要心地正直，插寸是要寸心，这是烧香的基本规矩。