水芹喜湿润、肥沃土壤，耐涝及耐寒性强。适宜生长温度15-20℃，能耐0℃以下的低温。一般生于低湿地、浅水沼泽、河流岸边，或生于水田中水芹性喜湿，怕干旱，生长期需要充足的水分。在幼 苗期，为了改善土壤通透性，促进幼苗生长，可保持3〜7 厘米的浅水。

水芹的习性

喜湿，不耐干旱。其生长的适宜水深为5〜20厘米， 苗期气温较高，如水位过深，淹没叶片，易造成土壤缺氧，使植株受 伤，甚至窒息死亡冬季气温较低，植株生长缓慢或停止生长，可以适 当灌深水，保温防冻。