可以加牛奶
做法如下:
食材:白玉菇50克,大葱3片,蒜末4瓣,白菜50克,菠菜50克,玉米半根,豆腐皮100克,豆腐50克,韩国辣白菜150克,牛奶200克,葱花香菜少许,盐1勺(5克),白糖1勺(5克),番茄酱30克
做法步骤:
1,准备食材,吃冒菜的食材一定是自己喜欢什么就煮什么,你喜欢的就是最好的
2,热锅起油,倒入葱段和蒜末爆香
3,倒入切碎的韩国辣白菜,翻炒均匀
4,加入30克番茄酱,增加口感,翻炒均匀
5,加入盐和白糖调味
6,加入清水200克,盖上盖子大火煮沸
7,加入有机纯牛奶,大火煮至边缘冒泡
8,将蔬菜耐煮程度依次下入锅中,煮至翻滚
9,绿色蔬菜最后一步下入,烫一下就可以关火
10,关火后放入蒜末,葱花香菜就可以享用啦
烹饪技巧
牛奶的加入,让口感更柔和,特别是吃不了辛辣的小伙伴,一定要尝试一下。
我用的辣白菜本身就有咸甜的味道,所以调味料我只放了盐和糖。
喜欢特辣的小伙伴,也可以用火锅底料做,也很省心