稀饭比稠饭凉的快点，稠饭散热慢点，因为稠饭比较密集，热气跑的就慢稀的粥表面变凉了，表面的密度变大会往下沉，底部的粥上浮，就容易加速热传导。
从生活经验上来说，我觉得稀饭比较快凉。稀饭和稠饭都含有水，散热也都靠水。稀饭的水更可以自由的运动，蒸发，蒸腾作用都比稠饭快。所以应该稀饭比较快。
比热不是影响传热的主要因素。比热是指单位质量物体变化单位温度释放或吸收的热量，与时间无关。散热快慢还要看传热系数。虽然稀饭和稠饭与空气接触面积近似相等，但显然稀饭能更好地将内部热量传至表面再散入空气。故稀饭凉得快。
稀饭稠的凉的快还是稀的凉的快
大米稀饭里面含的游离的糖分较少，而八宝饭含的游离糖分较多，因而前者的比热容小，后者的比容大，比方说，自来水在我们这个地区的沸点是97.8度，而77.2%的糖液沸点是108度，同样沸腾了糖液肯定降温慢.
