鳄龟5－10斤重的口感好，肉质弹牙

鳄鱼龟，别名美国蛇龟、北美鳄龟、拟鳄龟、蛇鳄龟、小鳄龟、肉龟等，原产于美国等国家。1996年我国从美国引进此龟，浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所等单位率先试养并获得成功。鳄鱼龟在我国的养殖数量已较多，并且出现一批规模性的养殖场。目前，鳄鱼龟的价格一般在500克100～150元，而苗种价格则相对高些。