主料

芹菜500g

辅料

豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，蒜适量花椒适量，猪油适量，油适量

步骤

1、芹菜洗干净。

2、准备好的葱姜蒜豆瓣酱花椒。

3、锅中加油和猪油。

4、放入姜片。

5、放入葱和花椒。

6、放入豆瓣酱。

7、将豆瓣酱炒香。

8、放入芹菜。

9、让芹菜沾满酱料。

10、放入水，中火收汁。