话梅开粉色和粉白色的花，花一般在2-3月开花，此时是冬季末春季初。虽然天气严寒，它依然能够绽放。其花多为单生，颜色为白色或粉色，有着很浓的香气。想要让它提前开花，可以给它适当补光，增加光照有助于花芽的分化。还可以给它施点磷钾肥，这对于促花有帮助作用。另外，适当升温也能让它更早开放。