腐竹吃起来酸了是坏了么

腐竹吃起来酸了，就是已经坏了。

在很多豆制类，在用水泡的一些食品中，如果吃起来已经酸了，那就证明说放的时间长了，已经坏掉了。

腐竹吃起来酸了是坏了么

不能吃，应该是添加防腐剂或者放置时间过久导致发酵变质。

正常的腐竹泡发后，不应该有酸味。摊贩为了利益，用防腐剂加盐水泡发的腐竹看去很白，但会产生不应有的咸涩味道，最好不吃。

腐竹吃起来酸了是坏了么

腐竹吃起来酸了是坏了

腐竹发酸应该是变质了，不能吃了，变质的原因可能是泡发好了放的时间太长了。如果吃腐竹最好吃当天泡发的。