①啾啾螺洗净,剪去尾端尖角,锅中注水烧开,放入螺子焯10秒左右,捞出

②放入搪瓷牙罐里,加入花生酱、海鲜酱油、辣椒油、蒜蓉酱、姜汁、麻油,盖上盖子,动作优雅的像个调酒师,上下左右的摇晃着,让螺仔入味,即可装盘。配送上啤酒