很可能不是菠萝蜜本身的出水，而是放在冰箱里面导致的，空气中的水分。在被冷冻之后，他会打迅速结成结晶的水。这样子就会变形，看上去好像是菠萝蜜本身出水，其实是冰箱里面的空气水。

还有一种就是菠萝蜜坏掉了，这就有可能出水了，这样子这个菠萝蜜就不能吃了。