淀粉放上适量的水用手搅拌才能活成面团。和面的时候，在盆中先放上电粉。然后放水。用手搅拌均匀，然后揉成面团。和面是一个功夫活。需要耐心和细心。更需要经验和技术。要在实践中不断的提高技能。还能够活出软硬适度的面团。做出美味的面食。