斑鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。中国养殖的主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种,而斑鱼即为它们三者的俗称。

1、乌鳢的形态特征身体前部呈圆筒形,后部侧扁一般体长25—40厘米。

头长,前部略平扁,后部稍隆起。体色呈灰黑色,体背和头顶色较黑,腹部淡白,体侧各有不规则黑色斑块,头顶各有2行黑色斑纹。背鳍很长,几乎与尾鳍相连,无硬棘,始于胸鳍基底上方。腹鳍短小,胸鳍圆形,鳍端伸越腹鳍中部。臀鳍短于背鳍,尾鳍圆形,末端不达肛门。肛门紧位于臀鳍前方。

跟乌鱼相似的鱼是什么

跟黑鱼长像、没有黑鱼大的鱼叫月鳢,它形状和黑鱼差不多,都是细长细长的,随着生长个头大小也不一脑袋和黑鱼一样,呈现出圆钝形。月鳢有很多种颜色,常见的是灰黑色和青黑色,因此和黑鱼很像。但月鳢肉质比黑鱼细腻,炖汤更鲜美,黑鱼则是做酸菜鱼较多。