三斤鸡腿去掉骨头的话，能剩下一斤半到一斤八两的肉就不错了，鸡腿肉是最比较丰富的肉质，一般买过来拿鸡腿和土豆还有胡萝卜一起炖，营养非常丰富，口感好，尤其是还吃了之后，对生长发育有着绝对的好处，能够给孩子提供大量的蛋白质。