生猪价格和零售价大概差5块钱合理，  例如生猪价格10块钱 白条猪肉零售在15元左右合理。  因为生猪屠宰成白条的宰率大概在75左右!也就说一百斤生猪大概能杀出来75斤纯肉， 因为屠宰过程中除了肝肠肚脏里面乱七八糟的东西 还有水分啥的， 简单的说10块钱一斤的300斤的猪 屠宰过后出来的纯肉大概在220左右，虽然副产可以卖点钱，但是正规屠宰过程要去屠宰场屠杀的 要收屠宰费的，副产大概也就能余100左右。出来后的成本价大概在12.5左右才能够本，零售加2块钱至3块钱一斤很正常。