用电饼铛加热,加热前把买多馅饼两面涂上点水,热好了和新出锅的一样

原料:面粉、水、油酥、白糖、酵母、面包改良剂、泡打粉、猪肉、平菇、酱油、老抽、盐、味精、色拉油、葱姜汁。

做法步骤:

第1步、按照配方将称取好的泡打粉和面粉混匀。

第2步、将酵母粉、白糖、面包改良剂一起溶解于水中,与面粉一起放入和面机中。

第3步、把油酥(干黄油)兑水加热化开。

第4步、把化开的油酥先倒入水里搅拌后(水温调到30~40度左右),倒入和面机,搅至面粉筋道为止,一般为8~9分钟左右。

第5步、平菇切丁后把水挤干,放入8克酱油,4克老抽,少量盐、味精、葱姜汁和色拉油,顺时针搅拌均匀。

第6步、肉放入锅中,加水漫过肉,放适量葱姜、盐、糖、酱油和调料包,水开后煮半个小时。尖椒切成丁,肉切成块,加少许葱即可。

第7步、案板上撒干面粉,将搅拌好的面团分割下一块,用擀面杖向四周擀开,至2毫米左右厚度的面饼,均匀地刷上酥油(油和面粉的混合物),用手从面片的顶端往下卷起,成圆柱体状。

第8步、揪成125克的剂子,擀成直径12~14cm的面饼。包入调好的馅料,拍平,即可放入刷过油的烤盘中。在面饼的表皮上刷一层油,静置7~10分钟即可入烤箱烤制。

第9步、馅饼放入烤箱,上下温度调至260度,烤制18~20分钟即可。

冷冻麦多馅饼怎么加热好吃

1、准备:想要加热的馅饼以及平底锅与锅铲

2、将锅洗刷干净并擦干,之后开火,把锅放在火上预热

3、将想要加热的馅饼均匀的摆在锅内,转小火,慢慢加热,防止馅饼底部烤焦

4、待馅饼的一面变热后,用锅铲将馅饼翻至另一面

5、待馅饼两面均热后,关火出锅,即完成了对馅饼的加热。

冷冻麦多馅饼怎么加热好吃

冷冻麦多馅饼用电饼铛加热好吃。用电饼铛抹油,撒上一点水,在馅饼边缘扣上不锈钢碗或瓷碗,等三分钟后即可吃到以轻柔酥松香热腾腾的馅饼,不过还是建议第二天不要再吃了哦,而且加热之前,你要先确定隔夜的馅饼还能不能再吃了,有没有味道,如果有的话就赶紧扔了吧。