从孵化出来到成虫，要蜕皮7次，每次7天，共计49天才行。每蜕一次皮，它便长大一点，而且每次蜕完皮都要把皮吃掉。

油葫芦会吃花生、大豆、芝麻、小米、玉米、胡萝卜、白菜等食物。油葫芦又叫结缕黄、油壶鲁，是常见的蟋蟀类群，它主要会以各种植物的根、茎、叶为食，所以对农作物会具有一定的危害。

油葫芦由于其全身油光锃亮，就像刚从油瓶中捞出似的，又因其鸣声像油从葫芦里倾注出来，并且爱吃各种油脂植物，而得名。