用料：

虾公2斤

姜2片

料酒3勺

生抽1勺

做法步骤：

步骤 1

买来的虾公先洗干净备用

步骤 2

锅里倒水，倒入三勺料酒，放入两片生姜，一勺生抽，再放入虾公

步骤 3

大火烧开后煮三分钟，然后焖一会捞出

步骤 4

捞出摆盘，这种做法不仅简单，而且原汁原味，很鲜美