用料

牛肉 500克

调料：

盐适量，味精适量，鸡精适量，胡椒面适量，生抽适量，花椒子适量 

步骤

1、将主料牛肉切刀成片备用。

2、锅中烧油加入辅料(土豆，魔芋，胡萝卜，耳块粑炸)微干捞出备用。

3、锅中烧油加入姜，蒜片，花椒炒香主料牛肉翻炒至水份干，加入辅料继续翻炒调味(盐，味精，鸡精 胡椒面 生抽 )翻炒起锅撒上白芝麻，薄荷即可