蒜黄就是利用大蒜，在黑暗的条件下，进行软化栽培而成的蒜黄，蒜黄的叶子嫩而黄色，下半部分也是嫩白，味道也不是很浓，而且软软细细的非常的嫩，收获一茬之后，可以稍微加一些营养液。等待收获另一茬。

当然你也可以土培，然后拿一个桶或者什么东西来进行盖住，过一段时间就可以收获了，种植得好收获，一茬又一茬是完全没有问题的。