原料
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面粉适量、大碗适量、老抽适量、白砂糖适量、油适量、五香粉适量、盐适量
1,首先准备面粉,并用盘子装好倒入玻璃碗内。
2/用水、老抽和白砂糖,使劲搅拌均匀以作待用
3/锅中倒入食用油,并预热熬熟一下。
4/将先前搅拌均匀的面糊缓缓倒入锅中,以免食用油四处飞溅
5/加入五香粉和盐,并进一步搅拌均匀,使五香粉和盐充分溶入面糊。
6/用中火翻炒均匀,并使之不断浓稠粘结。
7/将甜面酱成品盛入盘中随时可使用。
8、美味又好吃的五香甜面酱的正宗做法完成开吃了。
五香甜面酱的正宗做法
配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 40克。
先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。
用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。
把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖、味精,淡了加点盐即成飘香酱
五香甜面酱的正宗做法
用料甜面酱 2勺蜂蜜 2勺麻油 2勺熟芝麻 适量
自制甜酱的做法步骤
步骤 1space
甜面酱2勺十蜂蜜2勺十麻油1勺搅拌均匀
步骤 2
上锅蒸30分钟
步骤 3
加入熟芝麻拌匀