跟官场的人吃饭一定掌握官场来的人的基本情况，如果是你请客，你之前就要了解官场来的客人喜欢吃的口味，喜欢喝的酒，这样你要提前准备好带来，有备无患，你是东道主，就该尽到地主之谊，把客人陪好。

如果是你陪客，那你就在酒桌上少言寡语，多听官场上的客人说话，席间投入赞许，必要时还要敬酒以示敬意。