猪肺上的管子能吃吗

猪肺上的管子是能吃的。猪肺丶猪肝丶猪心丶猪肚等等都能吃。这些内脏统称为猪杂。猪杂做汤是非常好吃的。特别是猪肺管子炒着吃更好吃。

猪肺上的管子能吃吗

猪肺上的管子，是螺旋白色的做软骨，清洗干净后，在锅里加入清水，在把猪肺上的软骨管子放入锅内加料酒生姜片小香葱焯水，打去锅内的浮沫，约10分钟左右，捞出来用温水清洗干净，用刀切成小块备用，在准备好红烧料理包，切好姜片，小米椒，大蒜子，锅里放少许猪油，加入菜子油烧热油后加入姜片佐料爆香后，到入猪肺管翻炒，在加入红烧料理包加热水，翻炒15分钟出锅，就司装盘上桌喝上二两了，所以说猪肺上的管子是可以吃的。