主料：

藕适量

辅料：

蒜末适量

葱花适量

小米辣适量

调料：

陈醋1勺

糖1勺

生抽2勺

盐适量

辣椒面适量

芝麻适量

味精适量

做法：

1、 藕切薄一点的片，放在水中防止氧化。

2、 下锅焯水2分钟。捞出过凉水后，空干水份。

3、 碗中放芝麻，辣椒面，葱花，蒜末，小米辣。

4、 用热油浇一下，激发出香味。然后放入陈醋，生抽，糖，盐，味精拌匀。

5、 把调好的料汁倒入藕片中，拌匀