✅【食材】

红薯350g，糯米粉50g，火腿肠1根，葱花少许，盐1g，食用油适量。

✅【做法】

1、红薯去皮后切成片，上锅蒸熟，火腿肠切成碎丁，葱切成小葱花。

2、蒸熟的红薯捣成泥状，倒入葱花和火腿丁，盐搅拌混合。倒入糯米粉揉成面团，然后再揪成小剂子再压成小圆饼。

3、锅中倒入少许一点点油，如果是不粘锅可以不放油，小火煎至两面金黄即可出锅。