秋瓜就是我们说的秋黄瓜，一般要在7、8月进行种植，选择耐热性和抗病性好的品种。选择肥沃平整的地块，开好沟。将种子浸泡温水，之后放在28℃的环境中催芽，等种子发芽，就可以种植在整理好的地块上面。发芽长出三四片真叶后定苗，每穴只留一株苗，可追加氮肥。瓜苗抽蔓后用竹竿或者树枝搭成人之架。