凉性。

秋瓜属于凉性蔬菜，因此，秋瓜中含有很多的寒气，食用有清热降火的功效，十分适合夏季食用，也适合温热属性体质的人食用，可中和人体中的热气，促进健康。但秋瓜不能多吃，若是食用过多便会导致身体内寒气过多，使身体偏向寒凉性，影响身体健康。